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台灣好禮.讚!

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內容簡介

  用檜木煙燻、相思木碳烤的後山火腿香;
  傳自阿祖、延續四代的西螺醍醐味;
  無農藥的自然農法孕育而成的原味果醋;
  台灣最古老的茶樹,在紅茶故鄉傳頌著甘醇茶香……

  一個個實在打拚的台灣品牌,保留傳統創新價值,
  蛻變成一件件令人感動的台灣好禮,
  讓人不住要給它一個「讚」!

  舌尖上,感受的是本土食材最豐美的一刻
  記憶裡,童年甜食零嘴再次重現
  汗滴下,粒粒白米展現出它的真正價值
  雲霧中,絕品好茶添上更多人文氣息
  生活化,文創商品融入在地元素更貼近人心
  書桌旁,件件雜貨都是啟動人生樂趣之鑰

  無所不在的台灣好禮,訴說著創造者的故事,
  更為你送上最真的祝福

作者簡介

楊孟蓉

  曾在雲霧繚繞的山上唸書,喜歡驚悚電影和歷史小說。畢業於農學院,愛逛夜市和農產品市集,抗拒不了小吃、零嘴和農產品。喜歡食譜但是不會做菜。擔任雜誌和網站編輯超過10年,跑過電影、藝文、農業、工藝類新聞,採訪過農夫、種茶人、音樂家、藝術工作者、傳統工藝工作者、藝人、非營利組織、抗癌鬥士、創業楷模等等, 最難忘的工作經驗是,參訪休閒農場時不小心被關進大型鳥籠裡。喜歡進山區採訪,喜歡跟受訪者聊天,痛恨截稿日。不會騎車和開車,感謝所有曾經到車站接我的受訪者。

 

目錄

◎PART 1享食美饌.抓住最豐美的一刻
在欉紅--友善對待土地的台灣果醬
蝦冰蟹醬--來自八斗子的創意海鮮組合!
北台灣麥酒--正港台灣精釀啤酒
郭榮市--祖傳三代後山火腿香
陳稼莊果園--天然孕育的原味果汁果醋
瑞春醬油--阿祖時代流傳的西螺在地好醬

◎PART 2懷舊零嘴.喚醒童年的甜滋味
泉利米香--全台唯一米香專賣店
手信坊--道地台灣麻糬冰著吃!
宜蘭餅--超薄牛舌餅ㄐㄧㄣˋ好吃
富林園--日籍甜點師傅的法式燒果子
阿蠻水果酥--吃得到台灣水果天然味
卦山燒--融合法式優雅與日式精緻
客農知香--硬頸做出好食點心!

◎PART 3在地好米.體現米飯真價值
中興穀堡--以好米訴說濁水溪傳奇
無米樂--崑濱伯冠軍米飄芋香
有機稻場--來自苑裡的天然米滋味
米圃--喚回對台灣米的感動

◎PART 4經典茗茶.傾注心力精品之作
喜堂--富人文氣息的時尚茶禮
和□森林--比寶石還耀眼的紅茶
東方茶廠--來自高山的清香甘醇
綠茶溫家堡--風味絕佳的有機綠茶

◎PART 5個性文創.在地文化的新發現
瓷嬉工坊--在1280度熱力下玩創意
MIIN GIFT 最靡--台灣明信片遊世界
點子工場SPOT壁貼--藝術與文創啟蒙的親子好禮
華陶窯--相思木落灰成釉--柴燒陶器
印花樂--屬於台灣記憶的印花設計

◎PART 6玩味雜貨.開啟更多生活樂趣
蘑菇BOODAY--低調與自然的生活態度
春池玻璃--廢棄玻璃搖身成藝術品
MEIGA美角--油桐花在客家包上綻放
木匠兄妹--木頭也有無限可能

 

詳細資料

  • ISBN:9789866062155
  • 叢書系列:名人食尚 map
  • 規格:平裝 / 256頁 / 17 x 23 x 1.28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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